Настольные холодильные витрины

Настольная холодильная витрина — это современное оборудование для кафе и ресторанов, предназначенное для хранения и демонстрации товаров. Чаще всего такие устройства используются в кондитерских, поскольку десерты и торты требуют особых условий хранения.

Устройство холодильной витрины

Пирожным и изделиям из шоколада необходимо охлаждение, при комнатной температуре они теряют свой внешний вид и портятся. Всю приготовленную продукцию можно хранить и в кондитерских витринах, заготовки в холодильных шкафах в гастроемкостях и также гастрономических витринах. Обеспечить нужный температурный режим и надлежащую презентацию товара легче всего со специальным холодильным оборудованием.

Если вы подбираете витрину для небольшого кафе, то обратите внимание на настольные модели. Они не требуют особых условий для размещения и не нуждаются в свободной площади. Такие модели устанавливаются на прилавке, их легко перемещать и очень просто пользоваться. Витрины достаточно вместительные, поэтому помогут вам сохранить свежесть и внешний вид сладостей и других лакомств.

Каждая кондитерская имеет определенный стиль интерьера, под который стоит подбирать и основное оборудование. Дизайн настольных холодильников так разнообразен, что для любого заведения можно найти подходящий вариант. Вы можете купить готовую технику или заказать индивидуальный дизайн, сделав витрину украшением своего ресторана. Устройство может быть оснащено подсветкой, которая привлекает дополнительное внимание к товару.

Как выбрать холодильную витрину?

При выборе обращайте внимание на материал корпуса, вместительность оборудования и тип охлаждения. Динамическое охлаждение предполагает наличие вентиляторов, которые распределяют холодный воздух равномерно, а при статическом — температура под фронтальным стеклом будет меньше, чем возле решетки.

Среди дополнительных функций можно найти:

• отображение температуры;
• управление температурными режимами;
• управление подсветкой;
• автоматическое или ручное включение оттаивания.

​Все это позволяет настроить работу холодильника по индивидуальным требованиям.

Также при выборе стоит обратить внимание на форму витрины и выставочную площадь. В некоторых моделях вы найдете несколько полок, регулируемых по высоте, в других пространство может ограничиваться одним ярусом. Форма должна соответствовать месту на витрине или барной стойке. Чем больше полок можно поставить в холодильник, тем больше видов изделий вы сможете в нем хранить. Популярные бренды Frosty, Hendi, Bartscher тоже могут стать ориентиром в выборе.

В Киеве купить профессиональное оборудование для ресторанов и кафе можно в нашей компании Систем 4. Мы предоставляем услуги по проектированию кухни, установке и обслуживанию техники. Вы можете получить консультацию специалистов, качественный монтаж и сервис.

Правильно выбранное оборудование — залог успешной работы заведения, поэтому лучше обратиться к профессионалам и приобрести качественные холодильники, витрины и холодильные шкафы.